0962451414Dinh Dưỡng Điều Trị Bệnh Viêm Ruột
btnsen
- Mục tiêu
Những bệnh nhân mắc bệnh viêm ruột có nguy cơ cao mắc các vấn đề về dinh dưỡng do mắc bệnh và phương pháp điều trị bệnh. Do đó, mục tiêu chính của liệu pháp dinh dưỡng là giúp khôi phục và duy trì tình trạng dinh dưỡng cho người bệnh.
- Chế độ dinh dưỡng
Hỗ trợ dinh dưỡng kịp thời là một phần quan trọng của liệu pháp hỗ trợ dinh dưỡng để phục hồi và duy trì tình trạng dinh dưỡng. Suy dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng đến chức năng đường tiêu hóa, ảnh hưởng tới khả năng hấp thụ dinh dưỡng và tăng tính thẩm thấu đường tiêu hóa với các yếu tố gây viêm. Hỗ trợ dinh dưỡng đường tĩnh mạch một phần làm tăng nguy cơ biến chứng nhiễm trùng, hơn nữa chi phí đắt hơn so với dinh dưỡng đường ruột. Tuy nhiên, có thể hỗ trợ dinh dưỡng tĩnh mạch ở những bệnh nhân bị tắc ruột dai dẳng, rò đường tiêu hóa và ở bệnh nhân hội chứng ruột ngắn do không thể cung cấp dinh dưỡng qua đường ruột.
- Thực đơn tham khảo
|
Giờ ăn |
Món ăn |
|
|
|
7 giờ |
- Bún mọc: bún 185g, thịt lợn nạc 40g, dọc mùng 40g, hành lá 5g |
|
|
|
11 giờ |
- Cơm gạo tẻ: 200g (gạo 100g) tương đương với 2 lưng bát con cơm. - Tôm biển chiên: tôm biển: 70g, dầu ăn 10ml - Thịt băm rim: thịt nạc vai 20g - Cải bắp luộc: cải bắp 200g - Canh bí xanh: bí xanh 50g - Quýt chín: 150g (1 quả) |
|
|
|
15 giờ |
- Lê: 150g |
||
|
18 giờ |
- Cơm gạo tẻ: 200g (gạo 100g) tương đương với 2 lưng bát con cơm. - Cá trắm kho tương: cá trắm 70g, dầu ăn 3ml - Đậu phụ: đậu phụ 30g (nửa bìa) - Su su xào: su su 200g, canh mồng tơi: mồng tơi 50g - Xoài chín: 75g (1 miếng) |
||
|
Giá trị dinh dưỡng |
- Năng lượng: 1654Kcal - Zn: 8,6(mg) - Protein: 68,3(g) - Xơ: 18,2(g) - Glucid: 254,2(g) - Natri: 255(mg) - Lipid: 37,1(g) - Kali: 1864(mg) - Canxi: 478(mg) - Cholesterol: 146(mg) - Fe: 12,9(mg) |
||
Bài viết được tổng hợp trình bày bởi Trưởng khoa Dinh dưỡng - Bệnh viện Hữu nghị Việt Nam – Cu Ba Đồng Hới
Trên đây là những thông tin về dinh dưỡng điều trị bệnh viêm ruột mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Hãy thường xuyên theo dõi Bệnh viện Hữu Nghị Việt Nam Cu Ba Đồng Hới để cập nhật những tin tức có giá trị góp phần bảo vệ sức khỏe của bạn và những người thương yêu bên cạnh các bạn.
Mọi thông tin trên chỉ mang tính tham khảo, bạn có thể nhận tư vấn dinh dưỡng trực tiếp tại khoa Dinh Dưỡng, tầng 1 khu nhà 5 tầng.
